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 Commence la Poterie en atelier loisirs en 1999,
et pratique le tournage pendant plusieurs années en tant qu'amateur, jusqu'à faire dans le cadre d'une reconversion professionnelle, la formation « Arts du Feu » de Vallauris, pendant laquelle elle appréhendera aussi la sculpture.

Depuis lors, dispense des cours de Poterie dans l'atelier familial et propose aussi bien des cours que des stages pour enfants et adultes. Commence les marchés artisanaux en 2005.

Intervient auprès de classes primaires à Peymeinade, en initiation Poterie sur des projets pédagogiques.

Débute les expositions en 2006,
dont deux en Mai et Novembre à Peymeinade. C'est au cours de cette dernière, que Mme Olivero réalisera un premier article dans Nice Matin.

Travaille le Raku pour les pièces Artistiques

(Technique de cuisson japonaise) et la faïence pour la décoration intérieure et l'Art de la Table (Technique de la Terre Vernissée).

Toutes les pièces sont fabriquées de façon artisanale et chaque création est unique.